+7 (921) 443-61-17
Пн-Вс: с 11.00 до 21.00
Время работы уточняйте по телефону
Мы работаем для Вас с 2005 года
г. Санкт-Петербург
ст. метро «Площадь Мужества»
2-й Муринский пр., д.38, вход с фасада ТК «Клондайк»

Улун ГАБА Ли Шань сильная прожарка

Главная > Каталог товаров > ЧАЙ > Улуны ГАБА > Улун ГАБА Ли Шань сильная прожарка
Улун ГАБА Ли Шань сильная прожарка
Цена: 2 300,00 за 100 г.
Категория: Улуны ГАБА
Мера: граммы
Производитель: Тайвань

Улун ГАБА Ли Шань - Тайваньский улун сильноферментированный сильной прожарки с высоким содержание ГАМК 200-230мг/100г, произведенный в регионе Ли Шань, на стыке уездов Наньтоу и Тайчжун. В этих местах находятся самые высокогорные в мире чайные плантации. Улуны Ли Шань поэты воспевают как «чай с грушевых гор». Внешний вид сырья представляет собой средней величины шарики плотной скрутки, табачно-зеленого цвета. Матовый блеск выдает высокое содержание эфирных масел, что придает «живой» сочный вид. В разваре наблюдаем почку с тремя-четырьмя крупными плотными упругими листьями на черенке. Не полное раскрытие листа показывает сильную прожарку. Первое знакомство с чаем в ча хэ - вдыхаем глубокие пломбирно-древесные переливы на фоне сладко-тягучего сиропа шиповника. В прогретой толстостенной гайвани густым туманом стелется плотный аромат шоколадно-ореховой пасты. Между проливами в остывающей пиале кружится пушистое облако ягодного мороженого в вафельном стаканчике. При горячем заваривании с первых же проливов взрывается фейерверк кислинок, тут черноплодная рябина с вишневым ароматом, крыжовник и долька абхазского лимона, того, что с тонкой кожицей. В срединных проливах убаюкивает маслянистое спокойствие древесных нот и, опять-таки, игривая кислинка. Возникают картинки из детства: прогулки по лесу и вдруг муравейник, срочно нужно найти соломинку или палочку, чтобы пообщаться с ними. Таким образом мы получаем мощный заряд ГАМК. А можно через сладкие сочные проливы груши «Дюшес» с виноградными искорками плавно «доставать» ГАМК, поднимая температуру воды от 80 - в первых заварках до 95-100 градусов - к серединным. В любом случае, выдерживает сочных 10-12 проливов, можно спокойно и размеренно дальше пить нежный сладко-кислый нектарный напиток. Мягкий, но настойчивый импульс поступает в цент управления и мозг больше не в силах бороться с ощущением счастья, погружается в состояние неги, позволяя телу расслабиться и получать удовольствие. Несомненно, ГАБА улун Ли Шань - напиток изысканной, неспешной чайной церемонии Гун Фу Ча.