+7 (921) 443-61-17
Пн-Вс: с 11.00 до 21.00
Время работы уточняйте по телефону
Мы работаем для Вас с 2005 года
г. Санкт-Петербург
ст. метро «Площадь Мужества»
2-й Муринский пр., д.38, вход с фасада ТК «Клондайк»

Пуэр Шэн Ай Лао Шань

Главная > Каталог товаров > ЧАЙ > Пуэр Шэн > Пуэр Шэн Ай Лао Шань
Пуэр Шэн Ай Лао Шань
Цена: 1 280,00 за 100 г.
Категория: Пуэр Шэн
Мера: граммы
Производитель: Китай

2019 г.

Шэн Пуэр «Ай Лао Шань» - это рассыпной зеленый пуэр с горы Ай Лао, собранный весной 2019 года. Легкий, воздушный, молодой шэн дает кристально-прозрачный настой и чистый вкус. Именно такой чай пьют местные жители в горах провинции Юннань. Листья тонкие и вытянутые, зеленых и светло-серых оттенков, с почками, с сохраненным белым ворсом. На половину состоит из хрестоматийных «почка и два листочка», обработанных вручную аккуратно и нежно так, что на них практически нет повреждений.
В аромате чувствуется цветочный луг и горный ветер. Цвет настоя сравним с соком зеленого яблока. Чай раскрывается постепенно. Мысли неуклонно уносятся в горы, в хижину, но не крестьянскую, а скорее художника, осознанно выбравшего уединенную жизнь в горах.
Прекрасно заваривается и охлажденной, и горячей водой. В первом случае будет возможность полностью оценить разнообразие едва уловимых переливов фруктово-цветочных ароматов. Во втором — резко взбодриться от характерного для крепко заваренного шэна терпкого вкуса, с присущей региону Ай Лао кислинкой и легкой горечью.
Эффект ярко-выраженный, тонизирующий, возвышающий. Температура воды для заварки варьируется по желанию от 70 до 85 градусов.