+7 (921) 443-61-17
Пн-Вс: с 11.00 до 21.00
Время работы уточняйте по телефону
Мы работаем для Вас с 2005 года
г. Санкт-Петербург
ст. метро «Площадь Мужества»
2-й Муринский пр., д.38, вход с фасада ТК «Клондайк»

Бай Мао Хоу Беловолосая обезьяна 2020г.

Главная > Каталог товаров > ЧАЙ > Зеленый чай (Китай) > Бай Мао Хоу Беловолосая обезьяна 2020г.
Бай Мао Хоу Беловолосая обезьяна 2020г.
Цена: 440,00 за 100 г.
Мера: граммы
Производитель: Китай

Бай Мао Хоу переводится как Беловолосая Обезьяна. Этот зеленый чай собран из молодых почек и листочков в провинции Фуцзянь весной 2020 года. Бережная скрутка и обработка на открытом воздухе позволяют сохранить белый ворс на почках, из-за которого чай и получил свое название. По скрутке Бай Мао Хоу относится к спиральным чаям, иногда его называют младшим братом более известного чая Би Ло Чунь.
Из-за неплотной скрутки и низкотемпературной обработки внешний вид сухой заварки не однородный по цвету, чаинки от темно-зеленых до светло-изумрудных оттенков, с частым вкраплением белых почек. Аромат горячей выпечки, как будто только что достали из духовки булочки с корицей, щедро присыпанные тростниковым сахаром. В горячей гайвани в аромате явно проступают нотки жареных тыквенных семечек. Настой прозрачный, по цвету в зависимости от крепости от светло-зеленого до изумрудного. При легком заваривании улавливаются медовые и цветочные нотки в аромате, а во вкусе - семена подсолнечника. Если его настоять, то ко вкусу добавляются характерная для зеленых чаев горечь и кислинка.
Заваривать температурой воды около 80 градусов. Выдерживает 4-5 проливов.