+7 (921) 443-61-17
+7 (812) 297-94-14
Пн-Вс: с 11.00 до 21.00
г. Санкт-Петербург
ст. метро «Площадь Мужества»
2-й Муринский пр., д.38, вход с фасада ТК «Клондайк»
Мы принимаем
MASTERCARD VISA МИР

Мате Аргентина

Мате Аргентина

Мате (матэ) – южноамериканский чай, напиток из листьев и побегов дерева падуб, растущего в Аргентине и соседних странах. В этих регионах развита многовековая традиция употребления мате, а сам напиток считается национальной гордостью в Аргентине. Его статус в этой стране так высок, что полезные свойства изучаются в отдельном заведении – Институте Йерба Матэ.

В магазине «Золотая улитка» вы можете купить настоящий аргентинский мате разных видов и сортов: классический, высокогорный, смешанный, ароматизированный, листовой, без пыльцы.
О наличии мате и чая можно узнать по телефону:

297 94 14 магазин "Золотая Улитка"

 

Товары: 1-12 13-24 25-36 37-48 49-58

Товары: 1-12 13-24 25-36 37-48 49-58

Аргентинский мате – один из лучших «нечайных» чаёв

Большую часть аргентинского мате выращивают в северо-восточных провинциях Корриентес и Мисьонес. Здесь высокая влажность, земля с повышенной минерализацией и субтропический климат. Эти регионы входят в бассейн крупных рек Парана и Парагвай, что является естественным ареалам произрастания падуба парагвайского. Из его листьев и перетёртых побегов и делают знаменитый американский напиток.

Мате из Аргентины (йерба мате) – это классические сдержанные сорта, через которые знатоки рекомендуют знакомиться с этим типом чайных напитков. Они имеют более близкий к зелёным восточным чаям вкус и аромат. А распробовав и поняв особенности такого напитка, можно переходить к более экзотичным и специфичным сортам из соседних стран – Парагвая, Бразилии.

Аргентинский мате – это средние или мелкие листья, стебельки и пыль, которая образовалась во время их перемалывания. Стандартизированных пропорций при производстве нет – у всех изготовителей собственные правила. Как и в Азии, здесь есть много рецептов смешивания, раскрывающих те или иные стороны напитка. В целом, для всех сортов характерна лёгкая горечь с оттенками сена и древесины.

В составе сухого продукта много кофеина (до 2%), дубильных веществ, эфирных масел, фенольных соединений. Поэтому напиток бодрит, поддерживает тонус нервной системы, выводит из мышц молочную кислоту, восполняет недостаток витаминов и минералов.

Лучшие сорта мате

В провинциях Мисьонес и Корриентес базируются многие популярные производители чая мате. Отсюда его везут в Европу и Россию компании Amanda, Andresito, Cruz de Malta, Campeche, Pipore.

Другой популярный производитель CBSe делает ещё наиболее ориентированный на европейцев чай – с натуральными добавками и ароматизаторами. Это, например, мате с цитрусовыми, мёдом, кофе и другими вкусами.

Вы можете купить чай мате в «Золотой Улитке» приехав в магазин лично. Мы каждый день работаем с 11 до 9 и можем отложить для вас необходимый мате. Позвоните нам или свяжитесь через группу во ВКонтакте.