 Если калабас тыквенный, то при первом использовании его необходимо подготовить. Заполните калабас на 2/3 его объёма Yerba Mate, налейте в него горячей воды (примерно 80 градусов) и дайте мате настояться в течение суток. Затем настой вылить и очистить калабас.
Классический способ приготовления мате: 1) Засыпать 2/3 объема калабаса Yerba Mate. 2) Закрыть отверстие калабаса ладонью, несколько раз хорошо встряхнуть. Это делается для того, чтобы крупные фракции остались в нижней части, мелкие сверху. 3) Калабас наклоняется таким образом, чтобы Yerba Mate ссыпалось к одной стенке, а возле другой образовалась пустота, в которую нужно вставить бомбилью и вернуть калабас в вертикальное положение (бомбилью устанавливают один раз, не вынимая и не помешивая). 4) Залейте по линии бомбильи немного горячей воды (75-80 С) и дайте ей впитаться. Долейте еще горячей воды, полностью увлажнив Yerba Mate. 5) Пейте готовый мате через бомбилью, постоянно доливая воду. Количество доливок до потери вкуса. Рекомендуется использовать минимально минерализированную воду.
О наличии калабасов можно узнать по телефону:
297 94 14 магазин "Золотая Улитка"
|
Товары: 1-9 Товары: 1-9 |